翻板鉤又叫豆餅鉤、糠餅鉤，它由主線、末端的鉛塊、快掛、扁墜組成。翻版鉤魚餌的作用是：用海桿或手線扔出去后，將線拉直，由于鉛墜的重力作用，可以讓餌料和魚鉤都保持朝上姿勢的一種鉤組，好處是，餌和鉤都朝上，魚可以無障礙的吃餌料同時中鉤，使用時，將豆餅或魚餌包到翻板上部，捏緊，扔到指定位置，夾好鈴后就可以等魚上鉤了!提竿時應先揚竿刺魚，然后再收線，確保鉤牢。
翻板鉤魚餌和爆炸鉤魚餌相比，特點為：翻板鉤魚餌是爆炸鉤魚餌的升級，餌料可以反復使用。釣魚時，將方形翻板鉤魚餌固定在鉛塊上方，魚餌上方固定魚鉤，安裝好后投擲魚餌，投擲入水后，由于鉛塊的重力和水的浮力作用，魚餌會自動翻轉，鉛塊朝下，魚鉤面朝上。魚餌經過一段時間的浸泡，表面會膨脹，魚餌散發的香氣會吸引魚來吃魚餌，就會誤把魚鉤吸入口中，當凸出魚餌時，鉤尖已刺入，由于疼痛，掙扎會越來越厲害，刺的也會越深，收線時，應有一個向上提拉的動作，能更好的把鉤刺入，防止脫鉤，這種魚餌主要釣鯉魚和白條，釣的多為大魚。
使用翻板鉤魚餌釣魚應選擇合適的釣魚場所、釣魚位置。釣鯉魚應選擇它喜歡捕食和棲息的地方，每個季節都不一樣，這里面學問太大，如果想知道詳情可以咨詢我們。在釣魚時要選安靜的地點，因為鯉魚天性膽小、聰明、警惕性高，如果地點太吵鬧，再好的魚餌魚餌也不會上鉤。